Terra Mia Castelfranco Emilia nasce dal frutto di tanti sacrifici e di forte determinazione. E' infatti il simbolo del percorso intrapreso da Rosa e Giuseppe che, una volta trasferitisi in Emilia Romagna, hanno deciso di avviare la loro attività, rimanendo uniti e credendo nelle loro capacità.
Terra Mia
Il nostro menù
Vieni a scoprire il nostro menù! Troverai proposte di mare e di terra, oltre alle nostre pizze 100% veraci
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Antipasti
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Primi
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Secondi
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Pizze
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Beverage
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Dolci
Antipasti
Antipasti di Terra
Cuoppo di Pulcinella
€9,00
zeppoline, crocche, arancini e frittatine
Cuoppo di Zeppoline alle alghe 10 PZ
€5,00
Antipasto terra mia
€14,00
bocconcini di bufala, prosciutto crudo di parma, melone, zeppoline e bruschetta con pomodorino del piennolo del vesuvio dop
Fiori di zucca ripieni di ricotta salame Napoli e provola 3pz
€10,00
Montanare 4 pz
€12,00
1 mortadella e pistacchio, pomodoro e parmigiano, 1 genovese, zucchine e stracciatella.
Antipasti di Mare
Insalata di mare
€16,00
polpo, seppia, tarallo Napoletano e olive verdi
Polpo con patate
€14,00
polpo all’insalata con patate e prezzemolo
Cozze all'impepata
€11,00
Il mare a tavola
€16,00
baccalà all’insatala,gamberi in crosta con salsa,zeppoline alle alghe, montanarina con burrata e acciughe
Insalata di seppia con zucchine alla scapece
€13,00
Tartar di tonno
€18,00
Primi
Primi di Terra
Linguine di gragnano, trafilata al bronzo, alla nerano con fonduta di provolone del monaco
€13,00
Paccheri melanzane datterini e basilico fresco
€13,00
Candele alla genovese o/ alla lardiata
€14,00
Gnocchi con datterino fresco, stracciatella e basilico
€13,00
Primi di Mare
Spaghettone quadrato con vongole, lupini di mare e datterini
€16,00
Scialatielli cozze, lupini di mare, vongole e datterini
€15,00
Paccheri di gragnano trafilati al bronzo con ricciola
€15,00
Nerano di mare
€16,00
linguine di gragnano trafilata al bronzo con pesto di zucchine,chips di zucchine provolone del monaco e tartar di gambero
Secondi
Secondi di Terra
Entrecote di vitello al rosmarino con patate al forno
€17,00
Cotoletta con patatine
€12,00
Caprese di bufala con pomodoro ramato
€13,00
Salsiccia alla griglia con peperoni all’insalata
€13,00
Secondi di Mare
Frittura di gamberi, calamari
€18,00
Gamberoni al forno 5pz
€13,00
Polpette di baccalà con salsa all’erba cipollina
€14,00
Trancio di ricciola al forno con erbe e limone
€16,00
Polipo alla griglia su letto di patate
€14,00
Contorni
Zucchine alla scapece
€5,00
Insalata verde
€5,00
Patatine Fritte
€5,00
Peperoni all’insalata con olive verdi
€5,00
Pizze
Margherita
€7,00
Pomodoro pelato, spruzzatina di Parmigiano Reggiano, fior di latte, basilico e olio extra vergine di oliva
Marinara
€6,00
Pomodoro pelato, origano, basilico, aglio e olio extra vergine di oliva
Diavola
€10,00
Pomodoro pelato, spianata piccante, fior di latte, basilico e olio extra vergine di oliva
Ortolana
€10,00
melanzane, zucchine, peperoni, fior di latte, basilico e olio extra vergine di oliva
Sogni di latte
€10,00
Fior di latte, pecorino erborinato, caciocavallo, provola, basilico e olio extra vergine di oliva
Mamma
€10,00
Fior di latte, all'uscita prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
Donna Rosa
€10,00
Fior di latte, patate al forno aromatizzate, salsiccia napoletana, basilico e olio extra vergine di oliva
La Nerano
€10,00
Fior di latte, pesto di zucchine, chips di zucchine, basilico, scaglie di provolone del monaco e olio extra vergine di oliva
Romana
€10,00
Pomodoro pelato, acciughe, capperi, olive, origano, basilico, fior di latte e olio extra vergine di oliva
Zii Peppeniello
€9,00
Prosciutto cotto, pepe, fior di latte, crocche, basilico e olio extra vergine di oliva
Modenese
€10,00
Pancetta arrotolata, fior di latte, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, basilico e olio extravergine di oliva
Comm'Arraggia
€10,00
Pomodoro pelato, nduja di Spilinga, burratina pugliese, basilico e olio extravergine di oliva
Capricciosa
€12,00
Pomodoro pelato, prosciutto cotto, funghi champignon, spicchi di carciofi, olive nere, fior di latte, basilico e olio extra vergine di oliva
Viulella
€13,00
CREMA DI PATATE VIOLA, PROVOLA AFFUMICATA, BASILICO, pancetta E FONDUTA DI PECORINO
Bufalina sbagliata
€10,00
stracotto di POMODORO SAN MARZANO,PARMIGIANO E BASILICO ALL’USCITA MOZZARELLA DI BUFALA E OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
A’ carciofina
€12,00
CREMA DI CARCIOFI, CACIOCAVALLO, PATATE AL FORNO,PANCETTA PROVOLA, BASILICO E OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
Sorrentina
€9,00
fior di latte, datterini,basilico spruzzatina di pecorino e olio extravergine d’oliva
Nanninella
€12,00
pesto di basilico,FIOR DI LATTE, datterini semidry,stracciatella DI VACCINO e tarallo,sbriciolato
Piazza grande
€13,00
Crema di pistacchio,fior di latte, mortadella e stracciata di burrata con basilico e olio extravergine d’oliva
La marinara dei signori
€12,00
pomodoro san’marzano, datterini rossi semy-dry, stracciatella fresca, origano di montagna,Zeste di limone,basilico e olio extra vergine d’oliva ( CONSIGLIATO. monoporzione di filetti di alici del MarCantabrico da aggiungere su richiesta)
Oro di Napoli
€14,00
ragù di datterini giallo all’uscita filetti di tonno stracciatella,topping di stracotto di cipolla,basilico cristallizzato e olio extra vergine d’oliva
Fiord di ricotta
€12,00
Ricotta fiori di zucca provola salame Napoli, pepe,basilico e olio extra vergine di olive
A' pacchianella
€13,00
Besciamella, melanzana fritta e parmigiano all’uscita prosciutto cotto e battuto di burrata
Pizze Fritte/Forno
Tradizionale
€10,00
Pomodoro pelato, fior di latte, pepe e basilico
Sophia Loren
€10,00
Ricotta, salame Napoli del salumificio Terminio (AV), basilico, provola e pepe
Classica
€10,00
Ricotta, cicoli, provola, pepe e basilico
Aggiunte
FILETTI DI ALICI DEL MAR CANTABRICO
€6,00
POMODORO SAN MARZANO, BUFALA, PROSCIUTTO CRUDO, ACCIUGHE, PROSCIUTTO COTTO, SALAME PICCANTE SALAME NAPOLI
€2,50
WRUSTEL, PATATINE, POMODORO PELATO
€2,00
CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA
€3,00
RUOTA DI CARRO
€3,00
Beverage
Bar
Acqua Ferrarelle Naturale/Gassata 75 CL
€2,50
Acqua effervescente naturale 75 CL
€3,00
Pepsi cola - Pepsi zero vetro 33CL
€2,50
Fanta / Sprite vetro 33CL
€3,00
Spritz Aperol / Campari
€6,00
Caffè
€1,50
GIN MALFY
€7,00
CLASSICO, ARANCIA, POMPELMO, LIMONE
ABBINALO CON SCHWEPPES LEMON/TONICA
€3,00
Birre
Paulaner Chiara 30/50 CL
€4,00/€5,50
ORIGINE GERMANIA
Paulaner Weiss 30/50 CL
€4,50/€6,00
ORIGINE GERMANIA
Raffo grezza 4OCL
€6,00
ORIGINE PUGLIA
PERONI GLUTEN FREE VETRO 33CL
€5,00
Vini
Catalanesca
€28,00
VINO BIANCO FERMO I.G.P. 0,75L Bianco vesuviano dai profumi floreali e minerali. Fresco, sapido e morbido
Gragnano
€25,00
VINO ROSSO FRIZZANTE D.O.C. 0,75L Rosso frizzante con sentori di violetta, prugna e lampone. Fresco, amabile e vivace.
Greco di Tufo
€28,00
VINO BIANCO FERMO D.O.C.G. 0.75L Fresco e minerale, con note fruttate decise. Elegante e persistente.
Lacryma Christi Rosso Vesuvio
€24,00
VINO ROSSO FERMO D.O.C. 0.75L Rosso dal profumo di frutti rossi, morbido e fresco, con piacevole equilibrio.
Lacryma Christi Bianco Vesuvio
€24,00
VINO BIANCO FERMO D.O.C. 0.75L Bianco fresco con aromi agrumati e frutta bianca. Morbido e minerale.
Falanghina del Sannio
€18,00
VINO BIANCO FERMO D.O.P. 0.75L Fruttato e minerale, con buona freschezza e lunga persistenza aromatica.
Fiano del Sannio
€18,00
VINO BIANCO FERMO D.O.P. 0.75L Note floreali e timo, gusto fresco e persistente. Equilibrato e fine.
Aglianico del Sannio
€18,00
VINO ROSSO FERMO D.O.P 0.75 L Rosso intenso, note di bosco e spezie. Avvolgente e deciso al palato.
Aglianico del Sannio
€12,00
VINO ROSSO FERMO D.O.P. 0,375L Rosso intenso con note di ciliegia e spezie. Tannini setosi e buona struttura.
Falanghina del Sannio
€12,00
VINO BIANCO FERMO D.O.P. 0,375L Bianco fresco e complesso, con note floreali e fruttate. Piacevole e bilanciato.
Valdobbiadene Dirupo Brut
€21,00
VINO BIANCO FRIZZANTE D.O.C.G. 0,75L Bollicina secca e fresca con note floreali, mela verde e agrumi. Equilibrata e sapida.
Valdobbiadene Dirupo Extra Dry
€21,00
VINO BIANCO FRIZZANTE D.O.C.G. 0.75L Più morbida e fruttata, con sentori di pera, pesca e note di pasticceria. Piena e persistente.
Dolci
Dolci
Sorbetto al Limone
€4,50
Dolci
€6,00/7,00
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