Terra Mia Castelfranco Emilia nasce dal frutto di tanti sacrifici e di forte determinazione. E' infatti il simbolo del percorso intrapreso da Rosa e Giuseppe che, una volta trasferitisi in Emilia Romagna, hanno deciso di avviare la loro attività, rimanendo uniti e credendo nelle loro capacità.
Terra Mia
Il nostro menù
Vieni a scoprire il nostro menù! Troverai proposte di mare e di terra, oltre alle nostre pizze 100% veraci
Coperto: 2,50€ - I prodotti possono contenere allergeni.
Coperto: 2,50€ - I prodotti possono contenere allergeni.
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Antipasti
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Primi
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Secondi
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Pizze
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Beverage
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Dolci
Antipasti
Antipasti di Terra
CUOPPO DI ZEPPOLINE 10 PZ
€5,00
Zeppoline alle alghe di mare
CUOPPO DI PULCINELLA 10 PZ
€11,00
Crocchè, arancini, zeppoline e frittatine.
MONTANARA AL RAGÙ 2 pz
€6,00
Montanare al ragù napoletano con Parmigiano.
TRIS DI FRITTATINE
€12,00
1 salsiccia e friarielli - 1 genovese napoletana - 1 pasta, patate e provola.
’A SCARPETT’
€7,00
Ragù napoletano con pane cafone e fonduta di Parmigiano.
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
€8,00
Antipasti di Mare
PURPTIELL’ A LUCIANA
€14,00
“Polipetti alla Luciana” - Polipetti cotti lentamente nel pomodoro con olive nere e capperi, leggermente piccanti.
’A NZALAT ’E MARE
€16,00
“Insalata di mare” - Selezione di frutti di mare con polpo, seppia, cozze, vongole e gamberi, con olio extravergine d’oliva e limone.
IMPEPATA DI COZZE
€14,00
Cozze aperte in padella con pepe, aglio, prezzemolo e olio extravergine d’oliva.
COZZE ALLA TARANTINA
€14,00
Cozze al pomodoro con aglio, prezzemolo e olio extravergine d’oliva.
TRA MARE E TERRA
€16,00
Polpo fritto con vellutata di patate e fonduta di Provolone del Monaco.
BACCALÀ IN CARROZZA
€15,00
Baccalà pastellato su letto di pomodoro San Marzano e polvere di olive nere.
Primi
Primi di Terra
DON PEPPE IN FORCHETTA
€16,00
Paccheri, zucca, ’nduja, olive nere, stracciatella e tarallo.
IL TORTELLINO TERRONE
€18,00
Tortellini ripieni di salsiccia e friarielli, mantecati con fonduta di provola e tarallo napoletano.
NAPOLI MILIONARIA
€14,00
Ziti alla Genovese con stracotto di cipolle e carne di manzo cotta a bassa temperatura.
AMMISCA FRANCESCA
€14,00
Pasta, patate e provola.
Primi di Mare
’O SPAGHETT’ ’A VONGOLE
€18,00
Spaghetto quadrato con vongole veraci e lupini, aglio, olio extravergine d’oliva e prezzemolo.
SCIALATIELLI TERRA MIA
€16,00
Scialatielli di nostra produzione con cozze, vongole e datterini.
’O RISOTTO ’E MARE
€20,00
Risotto con calamari, gamberi, cozze, vongole e un leggero tocco di pomodoro.
CUORE DI RICCIOLA
€18,00
Ravioli ripieni di ricciola, saltati con datterini, capperi e olive.
Secondi
Secondi di Terra
SALSICCIA E FRIARIELLI
€14,00
Salsiccia napoletana con friarielli saltati in padella con aglio, olio e peperoncino.
BRACIOLA DI MAIALE CON PEPERONI
€14,00
Braciola di maiale con peperoni saltati in padella, capperi e olive nere.
TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI PORCINI
€18,00
Tagliata di manzo alla griglia con funghi porcini saltati in padella con aglio, olio e prezzemolo.
COTOLETTA DI POLLO CON PATATINE FRITTE
€13,00
Cotoletta impanata con uova e pangrattato, fritta in olio di semi di girasole.
Secondi di Mare
FRITTURA DI GAMBERI, CALAMARI E VERDURINE
€18,00
Completa la tua frittura, secondo disponibilità: + Alici (4) € 4,00 + Baccalà (4) € 4,00
GRIGLIATA DI MARE
€22,00
Selezione di pesce alla griglia, servita con un filo di olio extravergine d’oliva e aromi mediterranei. La composizione può variare secondo la disponibilità del pescato. Chiedere al personale di sala.
AULIVE E CHIAPPARIELLE
€16,00
Filetto di orata in umido con olive, capperi e datterini.
Pizze
Margherita
€7,00
Pomodoro pelato, spruzzatina di Parmigiano Reggiano, fior di latte, basilico e olio extra vergine di oliva
Marinara
€6,00
Pomodoro pelato, origano, basilico, aglio e olio extra vergine di oliva
Diavola
€9,50
Pomodoro pelato, spianata piccante, fior di latte, basilico e olio extra vergine di oliva
Capricciosa
€12,00
Pomodoro pelato, prosciutto cotto, funghi champignon, spicchi di carciofi, olive nere, fior di latte, basilico e olio extra vergine di oliva
Mamma
€10,00
Fior di latte, all'uscita prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano
Donna Rosa
€10,00
Fior di latte, patate al forno aromatizzate, salsiccia napoletana, basilico e olio extra vergine di oliva
Pulcinella
€12,00
Pomodoro pelato, melanzane, zucchine, peperoni, fior di latte, basilico e olio extravergine d’oliva.
La Nerano
€10,00
Fior di latte, pesto di zucchine, chips di zucchine, basilico, scaglie di provolone del monaco e olio extra vergine di oliva
Romana
€10,00
Pomodoro pelato, acciughe, capperi, olive, origano, basilico, fior di latte e olio extra vergine di oliva
Zii Peppeniello
€10,00
Prosciutto cotto, pepe, fior di latte, crocche, basilico e olio extra vergine di oliva
Modenese
€10,00
Pancetta arrotolata, fior di latte, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, basilico e olio extravergine di oliva
Comm'Arraggia
€10,00
Pomodoro pelato, nduja di Spilinga, burratina pugliese, basilico e olio extravergine di oliva
Sogni di latte
€10,00
Fior di latte, pecorino erborinato, caciocavallo, provola, basilico e olio extra vergine di oliva
MASANIELLO
€11,00
Salsiccia, provola, friarielli, basilico e olio extravergine d’oliva. Non si apportano modifiche.
CALABRISELLA
€12,00
Crema di friarielli, ’nduja di Spilinga e provola. All’uscita, tarallo mandorlato, basilico e olio extravergine d’oliva. Non si apportano modifiche.
PROFUMO DI CANTINA
€15,00
Riduzione di Aglianico, cipolla caramellata e salsiccia napoletana. All’uscita, fonduta di Parmigiano, basilico e olio extravergine d’oliva. Non si apportano modifiche.
DON PEPPE
€13,00
Crema di zucca, ’nduja di Spilinga, olive nere, tarallo sbriciolato, burrata, basilico e olio extravergine d’oliva.
PAISANELLA
€12,00
Ragù napoletano, melanzane alla parmigiana fritte, Parmigiano, fior di latte, basilico e olio extravergine d’oliva.
VICIENZ CARNVAL
€13,00
Ragù napoletano, polpettine con pinoli e uvetta passa, ciuffi di ricotta, cialda di Parmigiano, basilico e olio extravergine d’oliva.
VIA PARTENOPE
€14,00
Quattro spicchi, quattro gusti: Masaniello, Mamma, Tradizionale al forno e Classica fritta.
MONTE FAITO
€14,00
Crema di tartufo, funghi porcini e fior di latte. All’uscita, pancetta croccante, fonduta di Parmigiano, basilico e olio extravergine d’oliva.
CERVINARA
€12,00
Funghi porcini, salsiccia, provola, basilico e olio extravergine d’oliva.
LA MARINARA DEI SIGNORI
€12,00
Pomodoro San Marzano, datterini rossi semi-dry, stracciatella, origano di montagna, zest di limone, basilico e olio extravergine d’oliva. Su richiesta: filetti di alici del Mar Cantabrico (4).
LO SGARRO
€12,00
Porchetta, provola, crema di patate al forno, basilico e olio extravergine d’oliva.
LA PIGNATARO
€10,00
Zucca, provola, pancetta, basilico e olio extravergine d’oliva.
CENTRO STORICO
€10,00
Genovese napoletana, Pecorino, basilico e olio extravergine d’oliva.
TERRA MIA
€13,00
Pizza a stella farcita a discrezione del pizzaiolo, con basilico e olio extravergine d’oliva.
Pizze Fritte/Forno
Classico
€10,00
Ricotta, cicoli, provola, pepe e basilico
Tradizionale
€10,00
Pomodoro, fior di latte, pepe e basilico
ZI TERESA
€10,00
Salsiccia, provola, friarielli, basilico e olio extravergine di oliva.
SOPHIA LOREN
€10,00
Ricotta, salame Napoli, basilico, provola e pepe.
Modifiche
CORNICIONE RIPIENO
€3,00
Ricotta e pepe.
RUOTA DI CARRO
€3,00
Aggiunte
Filetti Di Alici Del Mar Cantabrico
€6,00
Pomodoro San Marzano
€2,50
Mozzarella di bufala
€2,50
Prosciutto Crudo
€2,50
Acciughe
€2,50
Prosciutto Cotto
€2,50
Salame Piccante
€2,50
Salame Napoli
€2,50
Beverage
Bar
Acqua Ferrarelle Naturale/Gassata 75 CL
€2,50
Acqua effervescente naturale 75 CL
€3,00
Pepsi cola - Pepsi zero vetro 33CL
€3,00
Fanta / Sprite vetro 33CL
€3,00
BIRRA DAURA IN BOTTIGLIA SENZA GLUTINE - 33cl
€5,00
ORIGINE SPAGNA
Spritz Aperol / Campari
€6,00
Caffè
€1,50
AMARI E LIQUORI
da € 3,00 a € 5,00
Birre alla Spina
MORETTI RICETTA ORIGINALE 20/40cl
€ 3,50 / 5,00
ORIGINE ITALIA
MORETTI “LA BIANCA” 20/40cl
€ 4,50 / 6,00
ORIGINE ITALIA
MORETTI “LA ROSSA” - 20/40cl
€ 4,50 / 6,00
ORIGINE ITALIA
Vini
Consultare la carta dei vini.
Dolci
Dolci
Sorbetto al Limone
€4,50
Dolci
€6,00/7,00
Consultare la carta dei dolci dedicata.
Galleria
